위키드와이프

✔ 2023년 5월 화사한 일요일 오후, 성수 위키드에 30명의 위원단이 모여 떡볶이와인을 찾는 모험을 함께했습니다.

무려 여섯가지 샘플와인 중에 어떤 게 진짜 떡볶이와인일까? 한마디 대화도 없이, 집중해서, 어색함없이, 자연스럽게 테이스팅하고 페어링하는 모습은 감동이었어요. 그리고 그 과정을 통해 가장 많은 스티커를 받아 셀렉된 6월의 빨간맛 떡볶이와인을 공개합니다.

가로수길 시즌1 람부르스코에 이어, 시즌2 성수 람부르스코가 탄생했다는 소식입니다! 💌

✔ 이 날 진행된 떡볶이와인 샘플은 총 여섯병! 샘플와인을 고른 로직이 궁금하시죠?!

떡볶이는 매운맛+단맛 음식이잖아요?
그럼 매운맛을 자극시켜줄 와인 또는 부드럽게 중화시켜줄 와인이 좋을 것 같았어요.
고추장소스의 알싸한 매운맛을 박하처럼 상쾌한 산도와 과실미를 가진 화이트가 잘 어울리지 않을까?!
너무 무거운 레드말고, 너무 가볍고 연약한 부르고뉴 말고, 오크향이 살짝 덧대진 미국 피노누아가 어울리지 않을까?!
마실수록 점점 매력을 드러내는 묘한 가메이. 후추와 건초향이 나는 프랑스 가메이가 의외의 정답이 되지 않을까?!
3병의 람부르스코열전! 같은 람부르스코라도 기포의 크기, 과일맛, 산도가 전부 다르니 람부르스코를 제대로 페어링해보면 어떨까?!

그래서 최종 여섯가지 떡볶이와인 샘플을 준비했습니다. 꼭 한 병의 정답이 있는 게 참 신기한 일이예요 😎

✔ 위키드팀은 구독박스 주제에 맞는 와인을 찾기 위해 실제 와인과 푸드페어링을 매월 진행합니다. 이번달 위키드 구독박스가 위원단분들을 모시고 더욱 특별했던 첫 떡볶이위원단 테이스팅 행사가 개최되었는데, 그 리뷰를 생생하게 전달드립니다 🎶

떡볶이만 먹었을 때랑 와인과 함께했을때랑 맛이 확연히 달라져서 정말 놀랐어요!
저는 맵찔이지만…너무 귀엽고 재밌는 떡볶이와인을 찾는 여정이었어요.
떡볶이와인을 찾으니 김말이와인, 순대와인도 가능하다는 걸 알게 되었어요.
와인만 먹었을 때는 너무 맛있었는데, 떡볶이를 먹으니까 소주처럼 쓴맛이 났어요. 페어링을 통해 같은 와인이 이렇게 달라질 수 있다니?
와인경험 확장의 결정판!

시즌2 람부르스코와 떡볶이가 만났을 때 어떤 킥을 보여줄 지 궁금하시죠?! 위키드가 제안하는 6월 페어링박스를 통해 만나보세요🍷

✔ 페어링 푸드 배송 종료: 유통기한 및 보관문제로 인한 적절치 않은 상황이 발생되어 페어링 푸드를 함께 보내드리던 서비스는 아쉽지만 2022년을 기점으로 종료되었습니다.
✔ 와인 구성: 와인1병+페어링푸드에서 페어링푸드 없이 완벽한 맞춤 페어링을 위한 와인 1병 또는 가심비 와인 2병으로 배송될 예정입니다.
✔ 와인카드 변경: 조금 더 집중도 있는 컨텐츠 전달을 위해 냉장고에 붙여 언제든지 가까이두고 일상에서 활용할 수 있는 튼튼한 종이의 카드형태로 디자인이 변경되었습니다.

2023년에는 만두와인, 자장면와인, 김밥와인, 삼계탕와인 등 일상음식을 더욱 맛있게 해줄 와인에 집중하려고 합니다. 위키드팀의 구독서비스가 여러분의 일상식탁에 풍요로운 보탬이 되기를, 그리고 한 병이 도착할지 두 병이 도착할지 몰라 두근대는 서비스가 되기를 바랍니다. 감사합니다.